Butter bei die Fische

In de Hanzetijd was 'Boter bij de vis?' een veel gehoorde vraag, met deze vraag wilde je weten of diegene geld had of niet. Toentertijd werd botersaus als een essentieel onderdeel van de (vis-)maaltijd gezien. Boter was erg prijzig, dus als je je maaltijd zonder deze saus at, betekende dit dat je waarschijnlijk arm was. 

Tegenwoordig is Butter bei die Fische een culinaire reis door Stade waarbij je de smaken van de Hanzetijd opnieuw kunt beleven. Enthousiaste gidsen nemen je mee naar belangrijke gebouwen en bezienswaardigheden uit de Hanzetijd en bij iedere tussenstop kun je een gerecht of drankje proeven dat uit de Hanzetijd stamt. Onder het genot van originele en traditionele hapjes leer je aan de hand van spannende verhalen en leuke anekdotes alles over Stade. Naast de proeverijen van de 'Hanze-hapjes' kom je ook meer te weten over de cultuur van Stade aan de hand van voorwerpen die uit de Hanzetijd stammen.

De tocht wordt twee keer per maand georganiseerd. Dus kijk op de website voor de eerstvolgende mogelijkheid!