Ambachtelijk houtskool maken in de Harz met local Immo | German.Local.Culture.

Aan de rand van het Harzgebergte vind je de stad Wernigerode. Deze stad wordt ook wel ‘kleurrijke stad in het Harzgebergte’ genoemd. Waar deze bijnaam vandaan komt wordt direct duidelijk als je de stad binnenkomt. De pittoreske steegjes, straten en historische vakwerkhuizen zorgen voor een kleurrijk straatbeeld. Wernigerode is ook een goede uitvalsbasis voor avonturen in de natuur van het Harzgebergte. Verschillende wandel- en fietsroutes leiden je door de hoge bergen en de natuur, maar je kunt ook het traditionele ambacht van houtskool maken van dichtbij bekijken. 

Immo Feldmer en zijn broer maken nog op oorspronkelijke wijze houtskool, een grondstof die belangrijk is geweest voor de ertsindustrie in dit gebied. Tijdens een bezoek aan Harzköhlerei Stemberghaus duik je in dit bijzondere ambacht en maak je van dichtbij mee hoe de houtskool gemaakt wordt.  
 
Om de German.Local.Culture. van het Harzgebied optimaal te beleven deelt Immo tips over zijn favoriete plekken. 

German.Local.Green. 

Om het groen te beleven zit je in het Harzgebied wel goed: overal waar je kijkt geniet je van de natuur. Te midden van al het groen vind je echter ook een attractie waar je adrenaline gegarandeerd een boost van gaat krijgen. Bij Harzdrenalin kan je namelijk de 458 meter lange hangbrug en de 120 meter lange Megazipline trotseren. Voor de echte daredevils is er ook de wallclimbing, net als James bond kan je van een muur af rennen. Om het af te maken kan je nog de Megaswing proberen, beginnend met een 3 seconde vrije val. Vergeet tijdens deze spannende activiteiten niet om je heen te kijken, want je geniet hier van het uitzicht over de prachtige Rappbodetalsperre. 
Spannende avonturen met een prachtig uitzicht over de Rappbodetalsperre bij Harzdrenalin | Credit: CityZapper - Bianca van der Ham

German.Local.Flair. 

Na al het avontuur is het de hoogste tijd om weer wat cultuur te gaan snuiven. Dit kan perfect in Wernigerode. Als je vanaf de Harz naar de stad rijdt zie je al van ver het iconische Schloss Wernigerode. Dit prachtige kasteel is het pronkstuk van de stad. In het verleden werd dit door de Duitse keizer gebruikt als een soort wegwijzer. Tijdens zijn jachttochten wist hij altijd de weg terug te vinden doordat het grote kasteel boven alles uitstak. Tegenwoordig is het kasteel een veelbezocht museum. Leuk weetje: Juliana van Stolberg - de moeder van Willem van Oranje - heeft in dit kasteel gewoond!
Eigenschappen afbeeldingSchloss Wernigerode is prachtig gelegen bij het Harzgebergte | Credit: WTG

German.Local.Craft.

Ook in Wernigerode zijn lokale ambachten te bekijken. Een bijzondere plek is Krellsche Smiede. Deze smederij is opgericht in 1678 en is van generatie op generatie doorgegeven. De inmiddels 335 jaar oude Krell-smederij is de oudste smederij van Duitsland. Zelfs het originele beeld van een paardenhoofd hangt nog steeds aan de gevel. Wat deze smederij bijzonder maakt, is dat er nog steeds op traditionele manier gesmeden wordt. Je kunt de ambacht zelf bewonderen, de vakmensen laten graag zien hoe zij hun verschillende voorwerpen maken.

Bij de oudste smederij van Duitsland kan je met eigen ogen zien hoe de smid werkt | Credit: Krellsche Schmiede

German.Local.Taste. 

Trek gekregen van alle avonturen? De smaak van de Harz proef je in de verschillende regionale specialiteiten die hier vandaag komen. Deze hebben een speciaal label gekregen ‘Typisch Harz’. Hierdoor weet je dat het product van bijzondere kwaliteit is en echt uit de regio komt. Er zijn verschillende bieren en likeuren die het label hebben, maar ook hartige en zoete lekkernijen. Sprokkel een aantal lekkere hapjes met het label bij elkaar en je bent klaar voor een goede borrel, lunch of avondmaal. 
Aan het label Typisch Harz herken je de regionale producten uit deze streek | Credit: Typisch Harz

Praktische informatie: 

• Wernigerode en het Harzgebergte liggen ongeveer 390 kilometer hemelsbreed van Utrecht af. Met de trein ben je 6,5 uur ongeveer met 3 overstappen. Met de auto ben je 5 uur onderweg. 
• Vanuit Wernigerode en het Harzgebergte kan je ook gemakkelijk de compacte stad Halberstadt ontdekken. Hier vind je een bijzondere mix van historische bouw en architectuur die typerend is voor de DDR. 
• We willen allemaal veilig op reis. Raadpleeg vlak voor vertrek nog het meest actuele reisadvies voor Duitsland en houd je ook altijd aan de lokale regels.

Deze tips van Immo zorgen ervoor dat jij goed voorbereid op pad gaat. Kijk voor nog meer informatie over wat je kunt zien, doen en beleven in het Harzgebergte op de website van Harz. 

Wil je nog meer lokale culturen in verrassend veelzijdig Duitsland ontdekken? Neem dan ook zeker een kijkje in onze German.Local.Culture. gids waarin wij tips over meer dan 25 steden hebben verzameld. Allemaal geschreven aan de hand van interviews met de lokale bewoners, want wie kan er nu beter vertellen wat je echt gezien en gedaan moet hebben? 

Dit artikel schreven wij in samenwerking met het Duits Verkeersbureau.