De Rollende Keukens
Iedere vrijdag is het Food Friday bij CityZapper! Redacteur Vicky heeft naast een passie voor reizen, ook een liefde voor food. In haar vrije tijd blogt ze hierover op haar Eetblogje. Blijf iedere vrijdag op de hoogte van de leukste foodie nieuwtjes uit steden over de hele wereld.
Vorig jaar nog kleinschalig, dit jaar één van de meest populaire foodevenementen van
Amsterdam:
De Rollende Keukens. Het Westergasterrein explodeert bijna van de foodtrucks, busjes, caravans en andere vierwielers waarin gerenommeerde
eetgelegenheden van Amsterdam zich samen verenigen tot één groot openluchtrestaurant. Van gastronomische vreetkar tot excentrieke pizzawagen en van insectenhapjes tot een klassieke burger. Bekijk hieronder een impressie van het sfeervolle festival, die nog tot en met zondag gratis te bezoeken is.
Cook ‘n Roll is de beste Mexicaanse keuken op wielen, met verse, knapperige taco’s, tortilla’s suaves en exotische sapjes. Caramba!
Bij het meisje met de roze jas is de schrik in haar ogen goed te zien. Insectenhapjes klinken dan misschien ook niet héél aantrekkelijk...
Chef Loco Kello van Loco’s Kitchen maakt je gek met zijn ‘crazy soulfood’, zoals hij het zelf noemt. En inderdaad, niets gaat boven de geur van verse vis!
De nodige plaatjes werden gedraaid om het publiek een beetje op te warmen op deze toch redelijk frisse avond.
Onze stiekeme favoriet was het openluchtrestaurant van Rainerai; een Nomadisch restaurant met een Algerijnse keuken die voornamelijk met biologische producten kookt. Deze chef kookte met zes pannen tegelijk en trok daardoor veel bekijks. En heerlijk dat het rook!
Je kunt de
Rollende Keukens nog tot en met zondag bezoeken. Het festivalterrein is geopend van 13.00 - 23.00 uur en de toegang is gratis. Kom, proef en geniet!
Tekst: Vicky de la Cotera Manrique
Foto’s: Martijn Senders
