De verrassende wijnen van Frankfurt am Main

Iedere vrijdag is het Food Friday bij CityZapper! In deze rubriek blijf je iedere week op de hoogte van de leukste foodie-nieuwtjes uit steden over de hele wereld. Normaal neemt Vicky deze rubriek voor haar rekening, maar omdat ze op vakantie is heeft ze het stokje tijdelijk overgedragen aan mede-foodie Bianca.

Voor mij zijn een lekker diner en wijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Ben ik op stedentrip in Barcelona? Dan wil ik graag een vino uit Catalanië die perfect past bij mijn tapas. Ga ik naar Rome? Dan verheug ik me al op een goede Italiaanse wijn bij mijn pasta vongole. Het liefste eet én drink ik lokale specialiteiten. Toen ik in Frankfurt was had ik in eerste instantie niet echt uitgekeken naar een culinaire experience van de bovenste plank, maar wat had ik het mis!

Frankfurt is één van de weinige Duitse steden die wijngaarden echt tot stedelijke grond mag rekenen, erg bijzonder dus. De stad heeft dan ook drie wijnen die al eeuwenlang van deze wijngaarden komen: de Hochheimer Stein, de Hochheimer Hölle en de Lohrberger Hang. Vanaf de wijngaard van laatstgenoemde heb je tevens een prachtig uitzicht over de stad. Deze lokale wijnen kun je bijna overal in de stad verkrijgen in de restaurants. Ze smaken dan ook heerlijk bij een typisch Duitse maaltijd. Probeer vooral ook de Grüne Soße, ook een lokale delicatesse. Laat je dus zeker verrassen door de culinaire geheimen van onze oosterburen.



Een stukje historie
Eeuwenlang waren de wijngaarden in handen van de stad zelf, maar in 1994 werden deze overgedragen aan particulieren, de familie Rupp. In het centrum van Frankfurt am Main kun je echter toch nog steeds genieten van de wijnen die worden gemaakt uit naam van de stad, op de hoek van het stadhuis bij de wijntaverna. Een must-do tijdens je stedentrip! Dit is tevens de enige plek waar je deze wijn ook kan kopen. Een uniek souvenir dus!

In de omgeving
De meeste wijngaarden liggen uiteraard voor een groot deel in de directe regio Rheingau, onderdeel van de deelstaat Hessen. Ben je op stedentrip in Frankfurt dan zul je op de wijnkaarten ook veel van deze wijnen tegenkomen. Uiteraard kun je de regio intrekken om de wijngaarden van dichtbij te bekijken. Mocht je last-minute nog een reis willen maken, vertrek dan vooral richting Hessen, daar vindt op dit moment namelijk de Rheingau Wijnmarkt plaats, waar alle wijnmakers uit de regio samenkomen. 

Tekst: Bianca van der Ham
Foto: ©Tourismus+Congress GmbH Frankfurt am Main