Food lovers guide to: Dallas & Fort Worth

Wil je een keer iets anders zien dan New York of staat een roadtrip door Amerika al jarenlang op jouw bucket list? Reis dan af naar Texas en breng een bezoekje aan Dallas en Fort Worth.

Deze twee steden zijn als yin en yang voor elkaar en worden vaak in één adem genoemd, maar toch zijn Dallas en Fort Worth twee werelden van verschil. Dallas is het hippe, moderne en luxueuze centrum van Texas. In Fort Worth ga je even terug in de tijd; alle vooroordelen die je over Texas hebt, kun je hier zien én meemaken. Het is dé plek waar het Wilde Westen nog volop leeft! Maar dat ze hier niet alleen tex-mex eten, hebben Dallas en Fort Worth de afgelopen jaren wel bewezen met talloze openingen van hippe eetstekkies. Dit zijn onze favorieten! 

Dallas: Bolsa Mercado
Bolsa Mercado in Dallas is geroemd om haar turkey sandwich, oftewel sandwich met kalkoenfilet. Klinkt saai? Alles behalve dat! Bij Bolsa Mercado serveren ze het op knapperige ciabatta's, inclusief heerlijke avocado spread, cheddar kaas, bacon en afgetopt met pepertjes. Een must-try, maar ook de rest van het lunchmenu bij Bolsa Mercado is om te smullen. Het eetstekkie is dagelijks vanaf 07.00 uur geopend voor de vroege vogels, maar ook laat in de avond kun je hier nog even een broodje halen. Ga je liever even rustig zitten? Ga dan dineren bij het even goede naastgelegen Bolsa Restaurant! - 634 West Davis, Dallas

Fort Worth: Brewed 
Niet alleen in Portland doen ze aan craft beers, ook Fort Worth kan er wat van. De naam van deze bar doet je denken aan bier (die je hier ook écht goed kan drinken), maar Brewed heeft ook een ontzettend lekker ontbijt. Begin je dag dus met een stevige espresso, wafels met slagroom en aardbeien of american pancakes met bosbessen en maple syrup. Neem plaats op de luie, leren stoelen of zak weg in één van de zachte sofa’s. Brewed is de perfecte plek om je dag in alle rust te beginnen, nieuwe mensen te ontmoeten en je te omringen door de hippe folks van Fort Worth.  - 801 W Magnolia Ave, Fort Worth

Dallas: Monkey Noodle Company
Noedelfan? Of gewoon fan van Chinees in het algemeen? Dan moet je in Dallas naar Monkey King Noodle Company gaan. Volgens locals en kenners serveren ze hier de állerlekkerste noodles van de regio! Je kunt er dagelijks terecht voor een Aziatische lunch, maar vanaf donderdag tot zaterdag kun je er ook dineren. Toch is de lunch de populairste tijd voor de inwoners van Dallas om hierheen te komen, wanneer het zonnetje aan de hemel schijnt en ze zich kunnen begeven naar het o zo toffe dakterras. Je kunt ook plaatsnemen aan het piepkleine terrasje aan de voorzijde, maar vanaf het dak heb je naast hot & fresh food ook een te gek uitzicht. - 3014 Main St, Dallas

Fort Worth: Pacific Table
Dining out in style, dat is hoe een avondje eten bij Pacific Table in Fort Worth het beste te omschrijven is. Vooral visliefhebbers en fans van de Asian fusion cuisine zullen hier aan hun trekken komen! Het prachtige en stijlvolle Pacific Table is dé plek om te zien en gezien te worden, maar ook om echt waar te krijgen voor je geld, want het eten is hier is fantastisch! Naast dineren is deze plek ook erg populair voor de zondagse brunch, waar het allemaal draait om Eggs Benedict, crab cakes en chilaquiles. Vergeet ook niet de limoen-ricotta pannenkoeken te proeven, met een brunch cocktail on the side. Yum! - 1600 S University Dr Suite 601, Fort Worth

Dallas: Bbbop Seoul Kitchen
Heb jij nog nooit Koreaans gegeten? Dan is dit je kans! Ga in Dallas naar Bbbop Seoul Kitchen, dé plek waar je de beste bop kunt krijgen. Bop is een bowl waar je je eigen, favoriete gerechten in kunt mixen: rijst, noedels, groenten, loempia's, vlees, vis en nog veel meer. Top het af met een huisgemaakt sausje en klaar is je bop! Je kunt ook gaan voor de standaard samenstellingen, als de keuzes je allemaal teveel worden. Het kleurrijke terrasje aan de voorzijde nodigt uit tot laat dineren in een avondzonnetje, maar ook binnen is het goed vertoeven. Topper, dit! - 2023 Greenville Ave Suite 130, Dallas

Heb jij nog andere food-adresjes voor ons in Dallas of Fort Worth? Laat het ons weten in een reactie!

Iedere vrijdag is het Food Friday bij CityZapper! Redacteur Vicky heeft naast een passie voor reizen, ook een liefde voor food. Blijf iedere vrijdag op de hoogte van de leukste foodie nieuwtjes uit steden over de hele wereld.

Tekst: Vicky de la Cotera Manrique
Beeld: Facebook