Foodwalhalla Rotterdam razend populair
Iedere vrijdag is het Food Friday bij CityZapper! Redacteur Vicky heeft naast een passie voor reizen, ook een liefde voor food. In haar vrije tijd blogt ze hierover op haar Eetblogje. Blijf iedere vrijdag op de hoogte van de leukste foodie nieuwtjes uit steden over de hele wereld.
Afgelopen zomer heb ik in een maand tijd meer dan achttien steden bezocht en het eerste wat ik deed als ik in de stad was, was op zoek gaan naar een overdekte foodmarket. Ik hou van markten: de drukte, de mensen, de geuren, de kleuren; ik word er zo vrolijk van! "Waarom hebben wij in Nederland eigenlijk niet zo’n overdekte foodmarket?", moeten de eigenaren van Markthal Rotterdam gedacht hebben. Geïnspireerd door
La Boquería in Barcelona, Mercado San Miguel in
Madrid, de
Östermalm Saluhall in Stockholm,
Mercado Central in Valencia en Torvehallerne in
Kopenhagen opende deze maand in Rotterdam de Markthal: Nederlands’ eerste overdekte foodmarket.
Meer dan een miljoen bezoekers
De overdekte versmarkt in
Rotterdam ligt op een historische plek aan de Binnenrotte. Koningin Máxima opende
de Markthal op 1 oktober en in iets meer dan drie weken tijd heeft de Markthal al meer dan een miljoen bezoekers getrokken, terwijl de inschatting zo’n 4,5 tot 7 miljoen bezoekers per jaar zou zijn. Het unieke aan de energiezuinige hal is de combinatie van het marktleven en de 228 appartement die erboven gevestigd zijn. De helft van de appartementen heeft aan de binnenzijde ramen, waardoor je uitkijkt op de marktvloer. De constructie is bedekt met een levensgroot geschilderd kunstwerk op het plafond van 11.000 vierkante meter, wat het grootste kunstwerk ter wereld is (vergelijkingen met de
Sixtijnse Kapel zijn al gemaakt).
Culinaire ontmoetingsplek
De ‘Foodwalhalla’ van Nederland moet een culinaire ontmoetingsplek worden waar verse, betaalbare en eerlijke producten te koop worden geboden. Voor de handigheid is er ook nog een Albert Heijn geopend in de Markthal Rotterdam en voor de gezelligheid zijn er vele cafés en restaurants te vinden. Rotterdam heeft hierdoor ineens een grote sprong voorwaarts gemaakt op
Amsterdam, die de laatste jaren de trend zette met kleinere markten waar ambachtelijkheid, steekproducten en biologisch voedsel centraal stonden. In de overdekte markthal is de productie direct zichtbaar op de winkelvloer, zijn er vakmensen aanwezig en staat het voedsel dichter bij de mens. Daarnaast is er plaats gemaakt voor 4.600 vierkante meter aan winkelruimte en zijn er 1.200 parkeerplaatsen gebouwd. Dit maakt de Markthal in Rotterdam ook nog eens goed bereikbaar voor de consument.
Smart thinking!
Benieuwd naar de Markthal Rotterdam, die wel op een stad in een stad lijkt? De versmarkt is zeven dagen per week geopend, van maandag t/m zaterdag van 10.00 - 20.00 uur en op zondag van 12.00 - 18.00 uur. Vrijdag is het koopavond, dan is de Markthal tot 21.00 uur open. De restaurants zijn uiteraard langer geopend.
Tekst: Vicky de la Cotera Manrique
Beeld: Markthal Rotterdam
