Thuis nagenieten met deze vakantiesouvenirs

Iedere vrijdag is het Food Friday bij CityZapper! Redacteur Vicky heeft naast een passie voor reizen, ook een liefde voor food. Blijf iedere vrijdag op de hoogte van de leukste foodie nieuwtjes uit steden over de hele wereld.

Voor als je het nog niet door had: ik ben gék op eten. Mijn stedentrips en vakanties draaien dan ook maar om één ding. Waar vind ik de lekkerste croissants van Parijs, welke strandtent in Valencia serveert de beste paella en wáár scoor ik de lekkerste olijfolie in Rome? Ik pak mijn koffer dus altijd maar voor de helft in, zodat ik ruimte genoeg heb om allerlei lekkers mee terug te nemen. Zo kan ik thuis nog weken nagenieten van lekkere kruiden, specerijen en ander lekkers. Herken jij jezelf hierin of wil je weten waar je traditionele lekkernijen kunt scoren? Bekijk het lijstje hieronder en laat je inspireren!

Red Ruby uit Bangkok
Thailand staat bekend om de chaotische en kleurrijke markten en in drukke steden is dit dé plek om je onder de locals te bevinden. Neem in Bangkok de skytrain naar de Chatuchak Weekendmarket, waar meer dan achtduizend stalletjes staan waar je langs kunt snuffelen. Twee dingen neem je mee terug naar huis: een potje Teh Tarik, zwarte theekruiden met gecondenseerde melk en Red Ruby (ook wel bekend als Tub Tim Krok)  een populair Thais dessert dat bestaat uit crunchy ijs met kastanje in kleverige rijst. Beide neem je voor ongeveer €0,90 mee naar huis.

Meze uit Thessaloniki
Olijfjes, feta, zongedroogde tomaatjes, knapperige en kruidige crackers.. Ergon Deli in Thessaloniki barst van Griekse hapjes waarmee je thuis nog eindeloos meze (tapas) van kan maken. Je kunt vast voorproeven in het restaurant dat Ergon Deli heeft en op de traditionele manier eten, zoals Griekse families dat al jaren doen. Dat betekent dat alles wordt gebracht wanneer het klaar is en het de bedoeling is dat je met iedereen deelt. Leuk, gezellig, sfeervol én lekker!

Hongaarse jam uit Budapest
Wil je nog even nagenieten van die lekkere jam die je hebt gehad tijdens het ontbijt in Budapest? Duik dan even bij Lekvárium naar binnen, want hier verkopen ze allerlei heerlijke home made producten. Het kleine winkeltje is erg populair bij de locals van Budapest omdat het de puurheid van typisch Hongaarse delicatessen goed weergeeft. Scoor hier dus een zelfgemaakt potje Hongaarse jam, die niet alleen enorm lekker is, maar ook thuis leuk in de kast staat.

Specerijen uit Dubai
Al van ver ruik en zie je een explosie aan kleuren en geuren op de Spice Souq van Dubai. Hier kijk je je ogen uit naar torentjes en bakken vol kruiden, specerijen en medicinale herbs. Ieder kraampje heeft een andere specialiteit; bij de één moet je zijn voor de Arabische thee, bij de ander voor kruidige noten. Er wordt bij de aankoop flink onderhandeld, want het is een must om af te dingen! Vijf kruiden om sowieso mee terug te nemen: ras el hanoet, paprikapoeder, komijn, kurkuma en kaneel.

Zoete traktaties uit België
Een stedentrip hoeft natuurlijk niet ver weg te zijn; net over de grens vind je allerlei heerlijke specialiteiten van België. Dan hebben we het natuurlijk niet over de Vlaamse friet en de Belgische bonbons, want onze zuiderburen bieden veel meer dan dat. Zo koop je bij Bakkerij Goossens in Antwerpen de lekkerste Antwerpse Handjes, doen de chocoladekogels bij Maison Pilloy je Charleroi niet snel vergeten en trakteer je thuis iedereen bij de koffie op een Gentse Neus.

Heb jij nog een onmisbare tip die toegevoegd kan worden aan de bovenstaande lijst? Laat het ons dat weten in een reactie!

Tekst: Vicky de la Cotera Manrique
Beeld: Thinkstock, Aroimakmak.com, Pénzes Sandor, Jenny Salita (Flickr) en Vicky de la Cotera Manrique (CityZapper)