Vier Sinterklaas met bijzondere pepernoten
Iedere vrijdag is het Food Friday bij CityZapper! Redacteur Vicky heeft naast een passie voor reizen, ook een liefde voor food. In haar vrije tijd blogt ze hierover op haar Eetblogje. Blijf iedere vrijdag op de hoogte van de leukste foodie nieuwtjes uit steden over de hele wereld.
Chocoladepepernoten zijn zó 2013. Een beetje hipster mens viert vanavond Sinterklaas met stroopwafelpepernoten, sinaasappelpepernoten of Irish Coffee-pepernoten. In Delft staat al jarenlang de enige echte Pepernotenfabriek van Nederland, waar 70% van alle verkochte pepernoten in Nederland vandaan komen. Een maand geleden opende de Pepernotenfabriek de eerste pepernotenwinkel in
Amsterdam, waar meer dan 35 smaken verkocht worden. Een groot succes! Daarna volgden Haarlem en
Rotterdam, waar de pepernotenwinkel in de gloednieuwe
Markthal een plekje veroverd heeft. En pepernotenliefhebbers hou je vast: de vestiging in Amsterdam zal het hele jaar geopend zijn!
De pepernoot is de nieuwe kaas
De pepernotenwinkel in Amsterdam (Singel 500) heeft álles behalve een Sinterklaas-
feeling. De zwartgeverfde muren en het strakke design van de kasten waar de pepernoten in staan geven je het gevoel alsof je in een speciaalzaak bent. ‘Dat is ook de bedoeling’, vertelt category manager Frank Wildschut. ‘Omdat we niet alleen met Sinterklaas geopend zijn, maar ook in de zomer, hebben we voor een uitstraling gekozen die het hele jaar door kan. Er is geen piet te bekennen in de winkels en ook het assortiment zullen we per seizoen aanpassen. Zo hebben we bijvoorbeeld al een gouden pepernoot en sneeuwpepernoot voor de kerstperiode. De pepernoot is de nieuwe kaas, daar zijn ook speciaalzaken in.’
Positief nieuws
De pepernotenwinkels zijn pas één maand open en zijn ondanks de Zwarte-Pieten-discussie erg succesvol. Frank: ’Het heeft Nederland wakker geschud en zelfs versterkt. Eindelijk weer eens positief nieuws omtrent Sinterklaas! Het feest wordt opnieuw gesteund door de Nederlander en dat merken we door de drukte in de winkels. Ook toeristen maken hierdoor kennis met Sinterklaas, die vooral te vinden zijn in de vestiging aan de Singel 500 in Amsterdam. We hebben overigens ook andere dingen dan pepernoten, zoals koekjes, taai taai en alles wat met strooigoed te maken heeft.’
Naast bakken vol met traditionele kruidnoten zijn er meer dan 35 soorten pepernoten te vinden in de winkels. Truffel, stroopwafel, Irish Coffee, kokos, kaneel, nootmuskaat, gember, sinaasappel, steranijs, er zijn zelfs pepernoten van tiramisu. Ben jij klaar om Sinterklaasavond te vieren met een zakje bijzondere pepernoten? Je kunt de winkel vinden aan de Singel 500 in Amsterdam.
Tekst en foto’s: Vicky de la Cotera Manrique
