48 uur in... het Noorse Haugesund en omliggende fjorden

In het zuidwesten van Noorwegen, waar de fjorden uitmonden in de Noordzee, vind je Haugesund. Deze stad heeft een rijke historie met Vikingen in de hoofdrol, wordt omgeven door een adembenemende natuur en beschikt over een klein, maar gezellig centrum. Bovendien vormt Haugesund de perfecte tussenstop tijdens een reis tussen Stavanger en Bergen! Vandaag delen wij de beste tips hoe je in 48 uur alles uit je stedentrip in Haugesund haalt.

12:30 uur: Lunchen bij Café René
Café René is de ideale plek om kennis te maken met de maritieme omgeving van Haugesund. Dit gezellige restaurant is te vinden aan de haven van het Scandic Maritim Hotel en beschikt over een enorm terras. Op het menu vind je een ruime keuze aan broodjes, gebak en andere zoetigheden uit de patisserie van het huis. Maar waar Café René vooral bekend om staat is de geweldige Fish & Chips, die wij dan ook zeker aanraden!

13:30 uur: Winkelen in het stadscentrum 
Met een gevulde maag en energie kun je beginnen met het verkennen van het stadscentrum. Wil je graag wat nieuwe items voor je garderobe of interieur scoren? Breng dan een bezoek aan de interieurzaak Brun'o interiør, kinderwinkel MeMini of het atelier Formbar Glassverksted. Genoeg keus! 

15.00 uur: Bezoek aan de Åkrafjorden
Na een tijdje slenteren door het centrum is het tijd om eventjes uit te rusten. Reis naar een van de mooiste hoogtepunten buiten Haugesund, het Åkrafjord. Deze ligt op ongeveer een uur rijden van de stad en biedt een unieke belevenis van de Noorse fjorden. Stap aan boord van de Fjord Cruise Langfoss en bewonder de prachtige fjorden die omringd worden door steile, ruige bergen en geniet van uitgestrekte groene weides. Ook vaar je langs de op vier na grootste waterval van Noorwegen, de Langfoss-waterval (kijk voor vertrektijden en meer informatie op VisitHaugesund)

19.00 uur: Dineren bij To Glass
Na een lange dag moet de maag natuurlijk gevuld worden. Ga hiervoor terug naar het stadscentrum, waar je het restaurant To Glass treft. Laat je niet afschrikken door het bloemetjesbehang en de chique kroonluchters, er wordt hier namelijk een trendy concept gehanteerd. Het restaurant werkt volgens het shared dining principe, waardoor de menukaart bestaat uit losse, kleinere gerechten die gedeeld kunnen worden. Kies voor een romige vissoep of de eendenborst met sinaasappelcompote, peultjes en een rode wijnsaus. Als dessert raden wij aan om voor de Espresso panna cotta met rozijnijs te gaan. Heerlijk!

21.00 uur: Tijd voor een borrel
Na je diner nog een afzakkertje nuttigen? Duik de kelder van To Glass in voor een heerlijke cocktail in het hippe bargedeelte! Maar maak het niet te laat, morgen staat je weer een drukke dag te wachten. Houd je het voor gezien? Wandel dan in vijf minuten naar het Thon Hotel Saga om te overnachten. 

De volgende dag: 

10.00 uur: Ontbijten bij Brasserie Brakstad
Goedemorgen! Na een goede nachtrust is het tijd om de rest van Haugesund te ontdekken! Met een ligging aan zee is er in Haugesund vrijwel dagelijks een verse aanvoer van vis. Bij Brasserie Brakstad wordt de verse vis omgetoverd tot heerlijke gerechten. Plaats een bestelling en geniet van het uitzicht en de frisse zeegeur. Een heerlijk begin van de dag! 

11.00 uur: Ontdek het stadje Avaldsnes
Op zo'n 20 minuten rijden vind je het stadje Avaldsnes. Hier kom je meer te weten over de geschiedenis van Haugesund en de rol die de Vikingen hierin speelden. Zo vind je hier de zeestraat ‘Nordvegen’, de St. Olav's kerk, het Historisch Centrum Nordvegen en de Viking Farm. In de Viking Farm bewonder je gereconstrueerde huizen uit de Vikingtijd en leer je hoe de Noren vroeger hun huizen bouwden en leefden.

13.00 uur: Lunchen bij OXE Burger
Na deze ontdekkingstocht is het tijd voor een goede lunch. Voor een intense smaakbeleving ben je bij OXE Burger aan het juiste adres. Eigenaar Paddy Callaghan runt samen met zijn vrouw een boerderij in Avaldsnes. De melk van de koeien wordt gebruikt in de romige milkshakes, terwijl het vlees van de runderen wordt gebruikt om hamburgers en steaks van te maken. Voor wie liever wat anders heeft, staan er ook salades en vegetarische gerechten op het menu.

14.00 uur: Uitstapje naar Røvær eiland
Het is tijd voor het volgende uitstapje! Op 25 minuten varen van Haugesund, bereik je het Røvær eiland. Hier kun je allerlei activiteiten ondernemen, waaronder vissen, kajakken en uitwaaien op het strand van Lothestranden. Verder is het Røvær Havbrukssenter (Watercultuur Centrum) hier gevestigd. Vanaf dit centrum kun je mee met een RIB-boot, waarbij je een bezoek brengt aan de viskwekerij en zo meer leert over de Noorse visserij.

18.00 uur: Dineren bij Lothes Mat & Vinhus 
Na een bezoek aan Røvær, keer je terug naar Haugesund om nog een keer van de Noorse keuken te genieten. Voor een onvergetelijke culinaire ervaring en een gezellige sfeer ben je bij het restaurant Lothes Mat & Vinhus aan het juiste adres. Op basis van wat er in de tijd van het jaar beschikbaar is, wordt iedere week een drie- of vijfgangenmenu samengesteld, waarbij vis en schaaldieren vaak de hoofdrol spelen. Bij iedere gang wordt er een passende wijn geadviseerd, wat de smaaksensatie compleet maakt. Tel daarbij op dat de inrichting ook nog eens erg stijlvol is en het uitzicht op de haven van het Smedasundet simpelweg prachtig is! Na het diner is het tijd om weer naar huis te gaan. Hopelijk heb je er een heerlijk weekend opzitten.

Wil je weten wat er nog meer te doen is in Haugesund of ben je op zoek naar andere leuke restaurants, winkels en hippe hotspots? Bekijk dan onze gratis stadsgids!

Beeld: Tove V Bråthen / Destinasjon Haugesund og Haugalandet, Christian Clerx - CityZapper