Restaurant Tinèlle in Mechelen biedt niet alleen smaakvolle gerechten, maar ook een duik in de geschiedenis. Dit restaurant is gevestigd in 'Het Predikheren', een voormalig klooster en militair hospitaal uit de zeventiende eeuw dat tegenwoordig een culturele hotspot is. In de linkervleugel van dit historische pand, waar ooit monniken hun nachtrust vonden, delen Ken Verschueren en Jenny Callens hun passie voor het culinaire vak. Hun benadering is simpel: ze willen een bruisende plek creëren waar je kunt genieten van de klassieke Frans-Belgische keuken in een gastronomisch jasje. Bij Tinèlle vind je geen vast menu, geen stijve obers in zwart-wit, en geen poespas. Hier kun je gewoon ontspannen dineren in een omgeving die alle ingrediënten biedt voor een gezellige avond uit.
Geschreven door Jan Waaksma
Laatste update 15 februari
Goswin de Stassartstraat 90 Mechelen
+32015636861
Ålesund, Stavanger en Bergen hebben allemaal een eigen karakter en zijn stuk voor stuk een bezoek waard. Geniet van de boeiende cultuur of proef van de culinaire hoogstandjes. Vlakbij Bergen vind je Sognefjord, het langste fjord van Noorwegen waar veel te beleven valt. Vanuit iedere stad zijn de adembenemende fjorden van Fjord Noorwegen goed te bereiken. De perfecte manier om Noorwegen te ontdekken is dus door een stedentrip te combineren met een avontuurlijke uitstap in de natuur.
Meer informatie
